昨天，前門(mén)大街管委會(huì)主任葛俊凱表示，到明年底之前，隨著最后兩家老字號(hào)“興華園”和“黑猴百貨店”的開(kāi)張，前門(mén)13家原生地老字號(hào)將真正全部實(shí)現(xiàn)回歸。同時(shí)，在2015年底前，前門(mén)地區(qū)還將修繕整治10家會(huì)館并進(jìn)行業(yè)態(tài)規(guī)劃。前門(mén)古三里河水系景觀和鐺鐺車(chē)南延至永定門(mén)的規(guī)劃方案也正在上報(bào)中。
手記
九年時(shí)間讓“京味文化”得以復(fù)興
每每聽(tīng)到李谷一的“前門(mén)情思大碗茶”都會(huì)想到前門(mén)大街去逛逛，在記者兒時(shí)的記憶中，這里是個(gè)熱鬧繁華的“CBD”，是老北京風(fēng)韻猶存的縮影。但是，隨著商業(yè)的無(wú)序發(fā)展，本世紀(jì)初我忽然發(fā)現(xiàn)我不再愛(ài)逛前門(mén)了。雜亂的店鋪，讓我覺(jué)得鬧心，滿(mǎn)眼沒(méi)有特色的旅游紀(jì)念品，索然無(wú)味，真正的“京味兒”所剩無(wú)幾。
2003年前門(mén)大街啟動(dòng)了改造工程。不僅把商業(yè)重新做了規(guī)劃，還把附近低矮破舊的平房院進(jìn)行了修繕。2008年，前門(mén)大街開(kāi)街啦，我迫不及待地去尋找那記憶中的“前門(mén)情思”。看著鳥(niǎo)籠式的路燈，聞著都一處的燒麥香，撫摸著按原貌修繕的建筑，心里透著高興。但是，只走了半條街不少老字號(hào)就不見(jiàn)了蹤影，太多的店鋪空著，甚至有些蕭條，這與曾經(jīng)的興隆紅火形成了鮮明的對(duì)比，作為一個(gè)從小逛著前門(mén)、大柵欄的北京人，我不禁產(chǎn)生了顧慮——那曾經(jīng)的繁華還能回來(lái)嗎？
4年過(guò)去了，昨天，我再次走進(jìn)了前門(mén)大街，老字號(hào)小吃林立的鮮魚(yú)口，不寬的街道里總能聞到烤肉飄香；熱鬧的全聚德(33.91,-0.05,-0.15%)門(mén)前總是排著驚人的長(zhǎng)隊(duì)；漫步在臺(tái)灣館內(nèi)，大街上的喧囂一下子沉靜了下來(lái)，即使在地下二層欣賞來(lái)自臺(tái)灣的工藝精品，也能感受到陽(yáng)光的溫暖；由院落修繕改造而成的淘寶街，讓人仿佛走進(jìn)了迷宮，在南城特有的院落建筑形式中穿行，驚奇的發(fā)現(xiàn)總是層出不窮。
從2003年前門(mén)大街啟動(dòng)改造，到2012年改造的初具規(guī)模，九年的時(shí)間讓我們見(jiàn)證了一條街的變遷，見(jiàn)證了“京味兒”情結(jié)的再度復(fù)興。很多事情都需要一個(gè)成長(zhǎng)的過(guò)程，前門(mén)大街也不例外，時(shí)間讓我們等待著一個(gè)新前門(mén)大街的成長(zhǎng)，“鐺鐺車(chē)”從身邊經(jīng)過(guò)，從過(guò)去駛來(lái)，向未來(lái)開(kāi)去。
2015年前門(mén)地區(qū)將修繕10家會(huì)館
目前前門(mén)古三里河水系景觀和鐺鐺車(chē)南延規(guī)劃正在上報(bào)中
■原生地老字號(hào)
還剩兩家全到齊
作為北京歷史文化展示區(qū)的前門(mén)，自明朝以來(lái)就是老字號(hào)商鋪的集中地。2003年，東城區(qū)啟動(dòng)了自明朝以來(lái)近600多年歷史中對(duì)前門(mén)大街及其毗鄰街區(qū)規(guī)模最大、投入最多、最為徹底、最為全面的修繕整治。在對(duì)老字號(hào)的修繕、保護(hù)中，經(jīng)專(zhuān)家認(rèn)定的在前門(mén)大街及前門(mén)東路以西區(qū)域原生地老字號(hào)達(dá)到了13家。全聚德、都一處、月盛齋等全國(guó)聞名的老字號(hào)都起家于此。
葛主任介紹，到目前為止，一條龍、月盛齋、慶林春、全聚德、都一處、大北照相館、中國(guó)書(shū)店、通三益、億兆商場(chǎng)、天興居、便宜坊12家老字號(hào)在前門(mén)地區(qū)開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，回到了老字號(hào)起源的家。“雖然現(xiàn)在還有兩家沒(méi)有開(kāi)業(yè)，但是在對(duì)老字號(hào)修繕和保護(hù)的規(guī)劃之初，他們的位置就已經(jīng)預(yù)留好了，前門(mén)永遠(yuǎn)為他們保留回家的位置。”
記者獲悉，今年年底明年年初老字號(hào)“興華園”就將開(kāi)業(yè)。“興華園浴池”將變身為一家?guī)в邢丛》?wù)的酒店，而“黑猴百貨店”計(jì)劃在明年也將開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。“黑猴百貨店”門(mén)前經(jīng)典的木雕黑猴已經(jīng)在首都博物館(微博)找到，它的復(fù)制品將重現(xiàn)前門(mén)。
據(jù)了解，2008年，前門(mén)開(kāi)街運(yùn)營(yíng)以來(lái)，不僅為13家原生老字號(hào)全部保留了位置，同時(shí)還新引進(jìn)了8家全國(guó)著名的老字號(hào)。2011年，前門(mén)大街東側(cè)的鮮魚(yú)口街開(kāi)市之后，又陸續(xù)引進(jìn)了14家老字號(hào)。至此，前門(mén)大街周邊聚集的老字號(hào)門(mén)店多達(dá)35家。逛前門(mén)可以了解北京的飲食文化還能品嘗到全國(guó)各地的風(fēng)味。