果口味酸甜，富含維生素受到不少消費者的青睞，可是最近在微博上熱傳的一份農藥殘留榜單上，蘋果竟然成為黑榜第一位，草莓、葡萄等也名列前茅，這讓不少人看了之后表示非常擔心。
網上熱傳的這條微博標題是“蘋果農藥殘留最多！草莓也一定要洗干凈”，其中寫道：據美國《赫芬頓郵報》報道，美國環境工作組近日公布了“2014年果蔬農藥殘留排行榜”。被世界公認為長壽果的蘋果，登上農藥污染最嚴重12種農產品之首，而草莓、葡萄等也名列前茅，一時間“一天一個蘋果，疾病遠離我”這句話變得讓人難以相信。那么蘋果還能放心購買么？記者在西安的市場上，隨機購買了蘋果、草莓、櫻桃等水果，隨后進行農藥含量檢測。
記者：我現在是在西安營養學會，我們看到這邊的桌子上擺放的是我剛剛購買的水果，有櫻桃、草莓、桃子、還有不同種類的蘋果，等一下我們就會對它們進行農藥殘留的測試。現在在我身邊的是西安營養學會的楊主任。楊主任您好，麻煩跟我們講一下今天試驗的原理。
西安營養學會食品安全中心副主任楊文驁：今天這個試驗原理是使用農藥殘留快速檢測試劑盒。將試劑滴在要被檢測的水果上面，將上面殘留的試劑滴在快速檢測卡上，通過檢測卡上的顏色變化來判斷農藥殘留是否超標。
西安營養學會食品安全中心副主任楊文驁：通過今天的試驗結果我們可以看到，今天這五種水果（試驗結果）都是淺藍色，這證明今天這五種水果都是合格的，農藥殘留量都是標準的。
雖然合乎標準，可是蘋果上的農藥殘留又是否最高呢？隨后記者又咨詢了農業方面的專家。
西北農林科技大學園藝學院教授李丙智：蘋果和其它水果相比比較安全。咱們國家近15年內，蘋果全面進行套袋，套袋的面積在95%以上，這一套袋，農藥和果實就隔絕了。蘋果算是最耐儲存的水果，農藥本身有一個分解、消化和消失的過程。水果如果立即采摘立即吃的話，可能有一點殘留，放的時間長再吃殘留就更少了。
西安營養學會食品安全中心副主任楊文驁：我們一般建議用鹽水沖洗過一遍之后，再用清水洗兩遍就可以了。（西部網）