幼兒營養(yǎng)食譜不僅要美味可口還要營養(yǎng)豐富，那么，哪些寶寶食譜可以幫助寶寶補充維生素呢?

　　一、葡萄干小蛋糕

　　食物原料：

　　材料：低筋面粉70g，無鹽黃油70g，焦糖液30g，細砂糖10g，雞蛋1個，奶粉2大勺，泡打粉1/2勺。

　　裝飾：焦糖液35g，黑加侖葡萄干30g。

　　制作方法：

　　1、室溫軟化的黃油中加入細砂糖，攪打至砂糖融化;

　　2、分2-3次加入焦糖液，用電動打蛋器攪打均勻;

　　3、分2-3次加入打散的雞蛋液，用電動打蛋器快速攪勻;

　　4、將奶粉、低粉、泡打粉一起過一遍篩，再一同篩入奶油糊;

　　5、用橡皮刮刀以不規(guī)則的方向攪拌成均勻面糊;

　　6、焦糖液用微波爐或明火稍稍加熱，倒入洗凈的葡萄干;

　　7、趁熱攪拌均勻，使葡萄干充分裹滿糖漿，做成焦糖葡萄干;

　　8、鐵模中放入紙質(zhì)蛋糕模，將面糊掛入紙模七分滿;

　　9、在面糊表面撒上焦糖葡萄干，烤箱180度預熱5分鐘，將蛋糕糊放入中層，烤20分鐘左右即可。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　葡萄，又稱草龍珠，山葫蘆，古稱蒲陶，是人們喜愛的水果之一。據(jù)分析，每百克含水分87。9克，蛋白質(zhì)0。4克，脂肪0。6克，碳水化合物8。2克，粗纖維2。6克，鈣4。0毫克，磷7。0毫克，鐵0。8毫克，并含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。

    二、蘋果南瓜紅棗泥

　　食物原料：

　　蘋果南瓜紅棗泥1/2瓶、南瓜營養(yǎng)米粉25克、水

　　制作方法：

　　1、準備好蘋果南瓜紅棗泥和南瓜營養(yǎng)米粉;

　　2、將南瓜營養(yǎng)米粉用約120毫升的溫開水調(diào)成糊;

　　3、倒入蘋果南瓜紅棗泥，攪拌均勻。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　南瓜、蘋果、紅棗都是我們生活中常見的食品，這三種食物中的營養(yǎng)成份都很高。南瓜是我們生活中經(jīng)常食用的高鈣、高鋅、高鐵、低鈉的食品之一，內(nèi)含有糖類、維生素、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、脂肪等成分;蘋果中含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素;而紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。同時，鐵是合成血紅蛋白的主要原料之一，食用這些食物，寶寶補血效果明顯，以此大大增加了寶寶的免疫力。