據(jù)新華社電，西班牙一項(xiàng)最新調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每日飲食中如能適量攝入植物類食物中富含的類黃酮物質(zhì)，有助于降低女性患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。但對(duì)男性而言，則未發(fā)現(xiàn)有此效果。

　　日常飲食中，水果、蔬菜、堅(jiān)果、豆類、茶葉等來(lái)自植物的食物都富含類黃酮物質(zhì)。來(lái)自西班牙卡塔蘭腫瘤研究所的研究人員介紹說(shuō)，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，飲食中多攝入富含類黃酮的食物，另外再加上少吃紅肉以及加工肉制品，就可以很好地降低患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。

　　研究小組對(duì)來(lái)自歐洲10個(gè)國(guó)家的近50萬(wàn)名志愿者進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)11年的跟蹤調(diào)查。對(duì)女性志愿者的分析發(fā)現(xiàn)，每日攝入類黃酮量超過(guò)580毫克的最高組與每日攝入不足200毫克的最低組相比，患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)要低51％。(國(guó)際在線)