作者： 中央電視臺(tái)記錄頻道

　　出版社:光明日?qǐng)?bào)出版社

　　每個(gè)人舌尖上的故鄉(xiāng)構(gòu)成了整個(gè)中國(guó)，并且形成了一個(gè)叫做文化的部分，得以傳承。中國(guó)人用智慧巧妙地從自然界獲取美味，這一切之所以能夠?qū)崿F(xiàn)，都得益于他們對(duì)上天和食物的敬畏以及對(duì)自己深愛的那片土地的眷戀。從《舌尖上的中國(guó)》一片中，我們可以看到人與天地萬(wàn)物之間的和諧關(guān)系，感動(dòng)我們的不僅僅是食物的味道，還有歷史的味道，人情的味道，故鄉(xiāng)的味道，記憶的味道。

　　應(yīng)廣大讀者的熱情要求，中央電視臺(tái)聯(lián)合光明日?qǐng)?bào)出版社和北京鳳凰聯(lián)動(dòng)文化傳媒有限公司隆重推出、傾情巨獻(xiàn)圖書版《舌尖上的中國(guó)》。本書以深度閱讀的方式重新詮釋紀(jì)錄片的內(nèi)在氣質(zhì)，不僅真實(shí)完整地呈現(xiàn)了整部紀(jì)錄片的信息，還提供了主要食材的相關(guān)資料、全書美食地圖以及多篇名家說美食的隨筆散文，讓讀者對(duì)于中國(guó)美食文化、風(fēng)土人情有更深入的體會(huì)。（搜狐讀書）