皇臺(tái)富民肉牛養(yǎng)殖場一角
商洛日報(bào)訊（記者 賈書章）近日，記者來到丹鳳縣蔡川鎮(zhèn)皇臺(tái)村采訪，在路邊的玉米地里，一位50歲左右的村民和老伴正在給玉米苗施肥，老伴用鋤頭在每一株玉米苗旁挖一個(gè)窩，他用鏟子將牛糞撂進(jìn)已挖好的窩里，然后覆上土。這個(gè)活兒和施化肥相比看起來有點(diǎn)費(fèi)事，但他們卻非常樂意去做。我就問大叔為啥不使用化肥，大叔樂呵呵地說：“這你就不知道了，自咱村里辦起了肉牛場，村里人這幾年種地早就不用化肥了，種菜、種莊稼和果園都用牛糞，對土質(zhì)好，也對人好，地里產(chǎn)的糧食和各種蔬菜都沒有啥污染，吃到肚子里干凈放心。”
蔡川鎮(zhèn)分管農(nóng)業(yè)副鎮(zhèn)長陳超明介紹說：“村里辦的這個(gè)肉牛場，村里及鄰近幾個(gè)村過去沒人要的玉米秸稈全部免費(fèi)被肉牛場用來做了青儲(chǔ)飼料，改變了過去玉米秸稈亂堆放又臟又亂還不安全的狀況，牛場把牛糞免費(fèi)讓群眾拉去施肥，形成了生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈。牛場和群眾實(shí)現(xiàn)了雙增雙贏！”
皇臺(tái)村地處丹鳳北部的大山深處，全村6個(gè)村民小組286戶近千人，人均耕地僅有0.6畝。村黨支部書記雷發(fā)勝看到人多地少的矛盾突出，村里無龍頭產(chǎn)業(yè)支撐，就有了發(fā)展新的產(chǎn)業(yè)幫助村民致富的想法。一個(gè)偶然機(jī)會(huì)，他聽到一個(gè)肉牛專家說海拔1000米以上的氣候適合優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖，而皇臺(tái)村平均海拔在1100米左右，又有豐富的草場資源。于是，2009年8月，雷發(fā)勝和黨員嚴(yán)永軍兩人合作建起了皇臺(tái)富民肉牛養(yǎng)殖場，并成立了皇臺(tái)富民肉牛養(yǎng)殖合作社，當(dāng)年發(fā)展社員21戶。經(jīng)過3年來的穩(wěn)步發(fā)展，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場占地12畝，現(xiàn)有圈舍90間，活動(dòng)場3048平方米，氨化池5個(gè)5000立方米，存欄秦川改良牛518頭，還引進(jìn)了西門大耳牛和日本和牛品種。帶動(dòng)80戶農(nóng)民發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，養(yǎng)牛607頭，形成了千頭以上的肉牛養(yǎng)殖示范基地。
肉牛場和肉牛專業(yè)合作社充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)作用，積極開展各項(xiàng)科普活動(dòng)，將培育繁殖的牛犢提供給村里和鄰村熱愛養(yǎng)殖的村民，并幫助散養(yǎng)戶做好每年春秋兩季防疫和養(yǎng)牛技術(shù)培訓(xùn)，帶動(dòng)了群眾養(yǎng)牛的積極性。雷發(fā)勝個(gè)人包扶3名困難黨員，為困難黨員家庭送去了小牛犢讓他們搞養(yǎng)殖，3戶困難黨員通過滾動(dòng)發(fā)展，現(xiàn)每戶平均養(yǎng)牛達(dá)到了7.8頭，使困難黨員擺脫了生活困境。皇臺(tái)村三組、四組、五組散養(yǎng)肉牛300多頭。全村養(yǎng)牛42戶，帶動(dòng)鄰村華陽村養(yǎng)牛16戶，今年春季又新增加養(yǎng)牛戶22戶。使牛場和散養(yǎng)牛戶養(yǎng)牛達(dá)到了1300多頭。
皇臺(tái)富民肉牛場2010年12月被團(tuán)省委和省農(nóng)業(yè)廳命名為全省農(nóng)村青年現(xiàn)代牧業(yè)創(chuàng)業(yè)示范場、現(xiàn)代牧業(yè)創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀項(xiàng)目和秸稈養(yǎng)牛示范項(xiàng)目，2011年1月被縣政府命名為首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范基地，2012年被市農(nóng)業(yè)局評為“百強(qiáng)農(nóng)民專業(yè)合作社”和“示范養(yǎng)殖場”。皇臺(tái)富民肉牛養(yǎng)殖場場長、合作社理事、村黨支部書記雷發(fā)勝被縣上評為“紅星黨員”、遠(yuǎn)程教育學(xué)用先進(jìn)個(gè)人、陜西省科普惠農(nóng)富民“帶頭人”。在他的示范帶動(dòng)下，全村養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，年養(yǎng)殖收入達(dá)230多萬元。2012年該村人均純收入達(dá)到6880元，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)富民的目標(biāo)。
皇臺(tái)富民養(yǎng)牛場的肉牛銷往廣東、河南、西安、寶雞等地，皇臺(tái)肉牛品牌因其優(yōu)秀的品質(zhì)受到了廣大客戶及消費(fèi)者的好評。